“不过我也知道我们湘菜堂的生意能有这么好，很大程度是有两个好的主厨。”
比起只顾眼前利益的涸泽而渔，陈妍还是更想要细水长流。
楚希轻轻一笑，“我其实有更好的方式留下他们，也不用给出去这么多股份。”
陈妍连忙问道：“什么方式？”
楚希说道：“你不是想要开分店吗？”
“是的。”陈妍点了点头。
一家湘菜堂都能挣这么多钱，那如果有十家甚至一百家门店，岂不是挣大发了。
楚希道：“可是开分店想要生意好，厨艺好的厨师是必不可少的。”
“如果没有厨艺好的厨师，就算新开了分店，也只是砸我们湘菜堂这块招牌。”
陈妍非常认同这一点。
不仅会砸了招牌，还可能亏损很多钱。
楚希继续道：“所以我们可以用激励的方式让冯厨和刘厨帮我们培养厨师。”
“只要有了足够多的主厨，我们就不用担心将来受到主厨的制约。”
人心也不会是一成不变的。
或许有可能哪一天，冯厨或者刘厨他们中有人会变得贪得无厌呢？
陈妍对楚希的激励方式非常的感兴趣。
“希希，你继续说。”
楚希点头道：“现在这家湘菜堂，我们可以一人给他们百分之五的股份。”
“但是他们给我们培养一个厨艺好的主厨出来，就能获得这个主厨所在新店百分之二的股份。”
“培养的主厨越多，就能获得更多新店的股份，将来挣到的钱也会更多。”
陈妍欣喜道：“这个办法好。”
“不仅能够少分出百分之十的股份，还能够让他们帮我们培养厨师。”
“这是一举两得的事情。”
“希希，你脑子是怎么长的，居然能想到这么好的办法。”
楚希笑了笑，继续说道：“不过我们给出去的股份都是干股。”
“干股只有分红权，没有决策权。”
“另外如果厨师从湘菜堂辞职，他们获得的干股都将被回收。”
“包括现在的冯厨和刘厨都一样，这一点到时候会写进合同里面。”
陈妍有点担心，“可是冯厨和刘厨他们会不会不同意啊？”
楚希笑着安慰道：“放心吧，冯厨和刘厨都不是目光短浅的人，他们会同意的。”
她之所以有这个自信，也是冯厨和刘厨大概知道一点楚希家里的情况。
有这种资本做靠山，湘菜堂真要发展分店也不是多困难的事。
一块小蛋糕哪怕分的比例很大，你能吃到嘴里的也就那么一点。
可是如果将蛋糕做大，哪怕只分其中一点点也比原先那块小蛋糕分得更多。
这个道理浅显易懂。
只要不是傻子都知道该怎么选。
陈妍喜笑颜开道：“能同意就好，我们明天就跟冯厨还有刘厨说这件事吗？”
楚希摇了摇头，“等过几天吧，我先找人做一份开分店的计划书。”
“到时候有了这份分店计划书，给冯厨和刘厨看了以后就更有说服力了。”
陈妍连连点头，“好，我听你的。”
作为一个有自知之明的人。
陈妍知道她的执行力可能不错，但是要论眼界和长远目光，楚希要比她出色很多。
在湘菜堂成立之初，陈妍就决定了以后她负责具体工作，楚希负责最终决策。